現代社會的飲食文化隨著科技的發展逐漸改變，消費者對於食品的品質和保鮮度要求也越來越高。在這個背景下，真空包裝機成為了一項不可或缺的食品加工設備。這篇文章將探討真空包裝機在食品保鮮技術中的重要性。
真空包裝是指在食品包裝過程中，將包裝物品放入特製袋中，通過抽取袋中的空氣，使袋內壓力降至低於大氣壓力的真空狀態。真空環境中的食品包裝能有效阻止氧氣和微生物進入，從而延長食物的保質期。真空包裝機作為實現真空包裝的關鍵設備，它的應用范圍非常廣泛。
首先，真空包裝機在肉類產品的保存中發揮了重要作用。肉類容易受到氧化反應的影響，使得肉類變質且失去食用價值。而真空包裝機則可以通過排除袋內的氧氣，彈性包裝設計和恰當的封口方式，有效防止肉類產品變質，保持其新鮮度和口感。
其次，真空包裝機在水產品保鮮方面也具有重要優勢。水產品含有豐富的蛋白質和脂肪，易受微生物污染和氧化的影響。通過真空包裝機的輔助下，水產品可以在真空環境中保存，阻止致病菌的繁殖，延長其保質期，同時減少脂肪氧化對水產品口感和營養價值的影響。
再次，真空包裝機在乳製品行業也有重要應用。乳製品中含有豐富的水分和微生物，容易受到氧氣、細菌和霉菌的污染。真空包裝機通過創造一個低氧環境，有效延長乳製品的保質期，同時保持其品質和營養價值。
總而言之，真空包裝機作為現代食品保鮮技術中的關鍵設備，對食品的品質和保鮮度起著至關重要的作用。它在肉類、水產品和乳製品等行業中的應用，已經成為不可或缺的技術手段。隨著科技的不斷發展，真空包裝機也將不斷提升其包裝效能和功能，為消費者提供更可靠的食品保鮮保鮮技術。
全美將來寵物市場前景若何？根據PetFood Industry雜誌日前發布調查講演，將來幾年寵物產業還要強勁增加。這些增進方面首要包羅寵物有機食物、保健品及寵物醫療等。
影音來源：記者啟鉻
講述指出，疫情期間，即2020年和2021年，對美國寵物產業來講是繁華一年，兩年的發賣額別離增進9.8%和13.7%。而在2022年，寵物食物發賣增長9%，緣由與高通膨有關。固然寵物食物價格上漲，但寵物主人仍採取各類門徑知足寵物需要。外抽式真空機闡明師預測，在2027年前，有關寵物產業的所有部分，都將延續成長，發賣額估計將跨越1900億元。
寵物專欄撰稿人Josh Howarth強調，將來寵物產業將蓬勃發展，有關寵物商品的電子商務興起，推出新寵物科技產品，還有向寵物高級有機食物改變等，更加促進這一行業向高階前進。全美家庭寵物具有率持續上升，成年人延遲組建家庭，前去當地動物收容所領養寵物等，城市增進寵物業成長。千禧一代成為最大的寵物擁有族群，新的寵物偏好和需求，對整個寵物產業帶來成長新款式。
他進一步指出，在曩昔25年間，寵物產業蓬勃發展。目前有跨越630種分歧品牌寵物食品在市場發賣，而鞭策寵物產業絡續發展的背後動力是科技。將來五年，寵物產業年綜合增長率是6%。
Howarth暗示，將來人們將加倍正視寵物健康和照護。跟著預防醫學、遠程醫療和例行護理變得加倍輕易，寵物醫療正蓬勃成長。
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